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viernes, 8 de noviembre de 2013

comida para fiestas infantiles

¿tienes un niño pequeño en casa?
aqui os dejo algunas ideas para fiestas de cumpleaños de los peques de la casa:

  1. pulpitos:
  • salchicha
  • kepchup
  • cuchillo
Este plato es muy sencillo de hacer, simplemente tiene un ingredielte principal, que es la salchita y despues lo decoras con forma de pulpo con el cuchillo. Para darle mas sabos puedes acompañarlo de alguna salsa como por ejemplo el kepchup.


   2. pinchitos de fruta:
  • fresa
  • mora
  • melon
  • sandia
  • manzana
En las fiestas siempre hay cosas insanas, esta idea nos permite poner un plato sano y rico. Es muy fácil de hacer , simplemente tienes que ir pinchando la fruta en un pincho.

3. zanahoria con queso:
  • zanahoria
  • queso philadelphia
este tambien es un plato sano y muy sabroso.

martes, 5 de noviembre de 2013

apple pie para termomix

Ingredientes

Para las migas crujientes:
  • 100 g de mantequilla en trozos
  • 80 g de azúcar moreno
  • 80 g de harina
  • 70 g de frutos secos (almendras, avellanas, nueces… podemos usar un solo tipo o varios mezclados)
  • 1 pellizco de sal
Para el relleno:
  • 600 g de manzana pelada, descorazonada y cortada en cuartos
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 40 g de azúcar
  • 1 cucharadita de canela en polvo
Para el montaje:
  • Un poco de mantequilla para engrasar el/los molde/s

Preparación

Para hacer las migas:
Trituramos los frutos secos poniéndolos en el vaso y pulsando varias veces el botón de turbo. Añadimos el resto de los ingredientes de las migas. Programamos 10 segundos, velocidad 6. Sacamos del vaso y reservamos.
Para hacer el relleno:
Ponemos todos los ingredientes del relleno en el vaso y programamos 2 segundos, velocidad 4. A continuación programamos 5 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad 1.
Montaje:
Ponemos esas manzanas cocidas en una fuente (o en varias) apta para horno previamente engrasada con un poco de mantequilla.
Distribuimos las migas sobre el relleno y horneamos, a 180º, entre 25 y 30 minutos, hasta que esté dorado.

Observaciones

Si no queremos/podemos poner frutos secos se pueden sustituir perfectamente por harina. Si optamos por esta opción la cantidad total de harina a utilizar es 150 g.

crujiente de manzana Crujiente de manzana